HORL滚动厨房磨刀器具有防呆设计和两个简单​​的组件……刀支架和滚动磨床。 HORL具有磁铁功能的刀架可以轻松地以精确的15°角支撑您的刀片，而不是您以15°角手动握持刀，您所需要做的就是抓住辊子，并使用下面的平板作为滚动表面上下滑动刀片。滚筒带有磨削表面以使刀片变锋利，而磨削表面具有平滑的表面，可去除任何毛刺。这样就消除了人为错误的任何可能性，因为您不必担心将刀以精确的15°角握住，也不必担心是否以正确的方向研磨刀片。